Blog turystyczny

Kategorie przeglądania:

Bułgaria

Bułgarskie święto wina

O kuchni bułgarskiej funkcjonuje w Polsce wiele fałszywych stereotypów. Że tłusta, niedobra, uboga. A tymczasem jest świeża, warzywna, serowa, sałatkowa i przepyszna. A do tego oczywiście musi być bułgarskie wino. Jeszcze niedawno, piliśmy w PRL-u tylko wina bułgarskie i węgierskie, bo innych nie było. Dziś te wina najlepiej nam się nie kojarzą. Ale tylko dlatego, że nikt do Polski nie sprowadza, no może oprócz nielicznych wyspecjalizowanych sklepików, dobrych win bułgarskich. I to kolejny powód, by odwiedzić Bułgarię jak najszybciej.Przeczytaj więcej

Bułgarskie obrzędy

Bułgaria, ach Bułgaria. Jak twierdzą sami Bułgarzy, są oni narodem obchodzących najwięcej świąt w roku. Takich świąt tradycyjnych, ludowych. Nie mówię tu o świętach narodowych czy historycznych.  I to chyba prawda. O kilku z nich opowiedziała mi Fiolka Najdenowicz, była wokalistka zespołu Balkan Electrics, z pochodzenia Bułgarka. Sam przeglądając Internet natrafiłem na ponad 50 różnych, wciąż obchodzonych świąt ludowych.Przeczytaj więcej

Bułgaria – Za młody na Słoneczny Brzeg

Jestem już w Warszawie. W Portugalii było miło, spokojnie, wypoczynkowo, wakacyjnie. A dziś do mnie przyjechał mój kolega mieszkający na stałe w Paryżu, który jest z pochodzenia Bułgarem. No może nie zupełnie. Matka Bułgarka, ojciec Polak, a on sam urodzony w Polsce. Wyemigrował do Francji wiele lat temu. Ale jego opowieści o Bułgarii są przeurocze. Podzielę się tym z wami. Podobnie jak z radami i anegdotami Fiolki Najdenowicz, byłej wokalistki kiedyś bardzo popularnego zespołu Balkan Electrics. A więc do dzieła!Przeczytaj więcej

Bułgarska recepta na długowieczność

Wiecie co to jest lactobacillus delbrueckii, czyli lactobacillus bulgaricus? Oczywiście, że nie wiecie. A ja wiem, bo swoje bułgarskie opowieści sączą mi moi znajomi, którzy tę kulturę znają doskonale. Ale ja oczywiście teraz mówię o kulturze bakterii, która jest również kulturą bułgarską… :) Lactobacillus bulgaricus to bakterie, dzięki którym powstaje jogurt.Przeczytaj więcej

Pobierz bezpłatną aplikację TUI