Wyspa Gran Canaria nazywana jest często małym kontynentem lub kontynentem w miniaturze. Na zaledwie 60 kilometrach kwadratowych spotykamy wielką różnorodność krajobrazów i duże zróżnicowanie klimatu. Mamy tam ponad 60 kilometrów plaż, z których najpopularniejszą jest Playa del Inglès. Ale pora jednak na informacje, których w przewodnikach nie znajdziecie, a które powinny was zachęcić do podróży na Wyspy Kanaryjskie.Przeczytaj więcej →
Wiecie co to jest lactobacillus delbrueckii, czyli lactobacillus bulgaricus? Oczywiście, że nie wiecie. A ja wiem, bo swoje bułgarskie opowieści sączą mi moi znajomi, którzy tę kulturę znają doskonale. Ale ja oczywiście teraz mówię o kulturze bakterii, która jest również kulturą bułgarską… :) Lactobacillus bulgaricus to bakterie, dzięki którym powstaje jogurt.Przeczytaj więcej →
O kuchni bułgarskiej funkcjonuje w Polsce wiele fałszywych stereotypów. Że tłusta, niedobra, uboga. A tymczasem jest świeża, warzywna, serowa, sałatkowa i przepyszna. A do tego oczywiście musi być bułgarskie wino. Jeszcze niedawno, piliśmy w PRL-u tylko wina bułgarskie i węgierskie, bo innych nie było. Dziś te wina najlepiej nam się nie kojarzą. Ale tylko dlatego, że nikt do Polski nie sprowadza, no może oprócz nielicznych wyspecjalizowanych sklepików, dobrych win bułgarskich. I to kolejny powód, by odwiedzić Bułgarię jak najszybciej.Przeczytaj więcej →
Bułgaria, ach Bułgaria. Jak twierdzą sami Bułgarzy, są oni narodem obchodzących najwięcej świąt w roku. Takich świąt tradycyjnych, ludowych. Nie mówię tu o świętach narodowych czy historycznych. I to chyba prawda. O kilku z nich opowiedziała mi Fiolka Najdenowicz, była wokalistka zespołu Balkan Electrics, z pochodzenia Bułgarka. Sam przeglądając Internet natrafiłem na ponad 50 różnych, wciąż obchodzonych świąt ludowych.Przeczytaj więcej →
Pobierz bezpłatną aplikację TUI
Szybki dostęp do rekomendacji konsultantów TUI